প্রোটিন জাতীয় খাবার

মানব দেহের অত্যাবশকীয় পুষ্টি উপাদানের একটি প্রোটিন। প্রতি ১ গ্রাম প্রোটিনে ৪ কিলোক্যালরি শক্তি থাকে। আমাদের শরীরের পুষ্টি চাহিদা মেটানোর জন্য প্রোটিন বা আমিষ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ন, কারন এতে অ্যামাইনো এসিড থাকে।

প্রোটিন জাতীয় খাবার

  • মাছ
  • মাংস
  • ডিম
  • দুধ
  • সয়াবিন
  • ডাল
  • শিমের বীচি
  • বাদাম

প্রোটিন জাতীয় খাবারের প্রয়োজনীয়তা 

  • অস্থি, পেশি গঠনে সাহায্য করে
  • দেহের বৃদ্ধি ঘটায়
  • দেহের ক্ষয়পূরণ করে
  • রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
  • মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটায়

এছাড়া প্রোটিনেরর  অভাবে চুল পরে যায়, নক ভঙ্গুর হয়ে যায়, শরীরে পানি জমে, রক্তশূন্যতা, হজমশক্তি কমে যাওয়া সহ নানা ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। সুস্থ সবল দেহের জন্য একজন মানুষের তার প্রতি কেজি ওজনের জন্য 0.৮ গ্রাম করে প্রোটিন নেয়া দরকার।

Leave a Comment